tiistai 5. syyskuuta 2017

Lunan kuulumisia ja arvonnan voittaja



Klipsutin- arvonta on suoritettu virallisen valvojan kuonon alla ja voittaja on Heidi E! Viesti laitettu😃

Jos et voittanut ja jäit kaipaamaan omaa Klipsutinta, klikkaa itsesi osoitteeseen https://www.klipsutin.fi/ ja tilaa omasi. Malleja on useita!



Lunalla sujuu päivät vauhdikkaasti koiranhommissa, eli leikkien, ulkoillen, nukkuen ja tietenkin kaikelle mahdolliselle haukkuen, vahtikoira kun on! Esim pimenevät illat ovat tuoneet uuden haukunnan kohteen, kun Luna näkee ikkunassa oman heijastuksensa, hui kauhistus, ulkona väijyy toinen koira!!



Remmissä kävelemistä on kovasti harjoiteltu ja kuten kuvasta näkyy, se sujuu jo oikein mallikkaasti 😆



Yöt Luna nukkuu mukavasti emännän vieressä, omalla pedillään. Touhua tällä mäellä riittää niin kovasti päivän mittaan, että yöunille hän rauhoittuu ongelmitta ja usein jo ennen muuta talonväkeä!



Omassa ulkoiluaitauksessa Luna viihtyy niin hyvin, ettei hyvällä ilmalla välittäisi toisinaan tulla sisään ollenkaan. Aitauksen eritysen mukava puoli on, että heti nurmen alta löytyy ihanaa hiekkaa kaivamiseen! Mutta sitä ei tämä hauva-vauva meinaa millään käsittää, että minkä takia kaivuutöiden jälkeen joutuu suihkuun?!

Kiitos kaikille arvontaan osallistujille, tervetuloa mukaan uudet lukijat ja paljon onnea arvonnan voittajalle! Kriikunat kypsyvät hyvää vauhtia ja kohta täällä ihmetelllään, että mitä ihmettä niistä voisi tehdä? Aurinkoisia syyspäiviä kaikille!

lauantai 2. syyskuuta 2017

Gluteeniton juusto- teeleipä ja arvontamuistutus


Teinpäs tässä yksi ilta ihan hatusta vedettyä gluteenitonta teeleipää ja siitä tulikin tosi hyvää! En ehtinyt edes kuvaa ottaa niin korissa oli enää yksi pala jäljellä. 

Koska meillä osa porukasta rakastaa oliiveja ja osa inhoaa, tein yhden oliivirenkailla ja yhden ilman. Tässä ohje:

- 1dl gluteenitonta jauhoa (Sunnuntai)
- 1dl polentaa, eli maissiryynejä (Risenta)
- 2dl gluteenittomia kaurahiutaleita
- 2tl leivinjauhetta
- 2dl maitoa/kauramaitoa
- 2rkl oliiviöljyä
- 1dl juustoraastetta
- 1tl suolaa
- valkosipulijauhetta ja oreganoa maun mukaan
- päälle oliivirenkaita 

Sekoita kuivat aineet keskenään, (siivilöi jauhot). Lisää kuiviin aineisiin mausteet ja juustoraaste. Lisää öljy ja maito. Muotoile taikinasta pelille leivinpaperin päälle kaksi pyöreää leipää, kaavin on tässä kätevä apuväline. Jaa leipä taikinapyörällä osiin ja painele pintaan halutessasi oliivirenkaita. Paista 225 c:ssa noin 15min.

Ja sillä välin kun leipä paistuu, ehdit käydä osallistumassa blogini Klipsutin- korun arvontaan, joka on käynnissä 4.9. asti!


Terkkuja lähettää myös Luna Pensasmustikkanoutaja! Hän on oppinut napsimaan herkkujaan suoraan puskista😍


torstai 24. elokuuta 2017

Kesän kuvia ja Klipsutin arvonta!


Tällä hetkellä Kaunismäen pihassa ihastuttaa minua eniten valtava Pallohortensia. Se on kasvanut parikymmentä vuotta samalla paikalla ja nyt se ehkä alkaa jopa kaipaamaan rajoittamista, se nimittäin meinaa nielaista sisäänsä viereisen mustaherukkapensaan!


Pallohortensian kukat ovat teevadin kokoisia ja niitä riittää maljakkoonkin kerättäväksi. En suorita tälle muita hoitotoimenpiteitä kuin kevätleikkauksen. Silloin poistan edellisvuoden kukat (jätän ne syksyllä koska ovat mielestäni hauskoja talventörröttäjiä)ja vanhan näköiset oksat.

Marjasato oli tänä vuonna erityisen runsas ja mehua tuli pakastin täyteen. Olen kehitellyt perinteisestä kotimehusta vähäsokerisen, luonnollisella Stevialla makeutetun version sen ohjeen voit lukea täältä


Marjojen keräämiseen käytin nuoriso- ja eläkeläistyövoimaa 😉 He innostuivat niin, ettei minulle jäänyt muuta kerättävää kuin metsän mustikat!

Blogissa on käynnissä Klipsutin- koru arvonta, käy kurkkaamassa ja osallistu!



Arvonnan virallisena valvojana ja puutarhatöiden ylipäällikkönä huseeraa meidän suloinen Luna- koiranpentumme, jonka edesottamuksista on niin paljon kerrottavaa, että taitaa olla viisainta kirjoittaa niistä ihan oma postaus!




Kesäkukat ovat vielä kauniissa kukassa, mutta ken tietää kuinka kauan, sen verran kylmiltä tuntuvat jo aamut. Kriikunat ovat vielä raakoja, mutta niitä tulee PALJON ja pensasmustikat alkavat olla kypsiä. Mites muiden puutarhoissa?



Ihana Klipsutin- arvonta!



Sain tutustua ihanaan asusteeseen, jonka nimi on Klipsutin. Se on kaunis koru ja sillä voi kiinnittää liehuvat neuleet, helmat ja huivit tai käyttää henkilökortin tms. kiinnittämiseen. Tähän tarkoitukseen olen aikaisemiin käyttänyt hakaneulaa tai rintakorua, mutta tämä on kuulkaa paljon kätevämpi ja aivan ehdottomasti kauniimpi!!






Klipsutin valmistetaan käsityönä Suomessa ja onkin siksi minulle erityisen mieluisa yhteistyökumppani! Saan nyt ilokseni arpoa blogini lukijoiden kesken kuvassa näkyvän valkoisen Stella- klipsuttimen. 



Arvontaan voit osallistua yhdellä arvalla olemalla/liittymällä blogini lukijaksi, sekä kommentoimalla tätä postausta tyyliin "mukana yhdellä/kahdella arvalla".

Lisäarvan voit saada seuraamalla blogiani Blogit.fi - sivuston kautta.

Muista mainita kommentissa monellako arvalla osallistut, voit myös jättää jonkun yhteystiedon, että tavoitan Sinut jos voitat😃

Suoritan arvonnan 4.9.2017


Arvonnan virallistakin virallisempi valvoja Luna istuu nytkin sylissä ja varmistaa että kaikki sujuu kuten pitääkin😍

Jos aivan varmasti haluat omaksi tällaisen Klipsutin ihanuuden ja haluat päästä valikoimaan omaan tyylisi sopivan, kannattaa klikata itsensä osoitteeseen www.klipsutin.fi

Hyvää viikonloppua kaikille ja onnea arvontaan! Kaunismäessä vedetään jo villasukkia jalkaan, syksy tekee tuloaan.




torstai 13. heinäkuuta 2017

Uusi vahtikoira Kaunismäessä!

Latasin Bloggerin sovelluksen puhelimeen ja kokeilen miten blogin päivitys onnistuu tätä kautta😊 Tässä postauksessa esittele perheemme tuoreimman jäsenen, koiranpentumme, viralliselta nimeltään Senita Kadjar, tuttavallisemmin Luna.

Haimme Lunan kasvattajaltaan 22.7.
Kennel Senita. Juhannus menikin pennun touhuja ihmetellessä. Luna on rodultaan Mittelspitz, pieni pystykorva. Rotu valikoitui, koska se on reipas pihakoira, ilmoittava vahti, eikä sillä ole juurikaan metsästysviettiä, mikä on tärkeää täällä maalla kun niitä elukoita pihan liepeillä riittää! Lisäksi tärkeää oli sopiva koko, Mittelspitz kasvaa n. 30cm korkeaksi, eli myös lapset voivat taluttaa sitä.

Luna on sopeutunut uuteen kotiinsa todella hyvin ja osoittanut rohkeaa ja luottavaista luonnettaan kulkiessaan meidän mukana eri paikoissa. Se on ollut mm. futismatsissa, mökillä, kaupungilla ja jopa näköalatornissa! Autossa kuljetushäkissä matkustaminen on ainut asia, josta Luna selvästi ei aluksi pitänyt ollenkaan, niinpä automatkustamiseen totuttelu aloitettiin sylissä ja häkkiin totuteltiin pikkuhiljaa. Nyt automatkustu sujuu jo mallikkaasti😊

Viime aikojen merkittävin tapahtuma Lunan elämässä on korvien nouseminen pystyyn. Nyt se näyttää jo ihan oikealta pystykorvalta, pienoiskoossa tosin❤ Suurin opittava asia on ollut se, ettei ihmisten kanssa leikkiessä saisi käyttää niitä naskalinteräviä pikku hampaita! Muutaman kerran nähtiin tilanne, jossa pienemmät lapset olivat evakuoituneet sohvalle ja pikku piraija hyppi ja napsi sohvan reunalla!! Nyt leikkiminen leluillakin alkaa jo sujua. Oikein aurinkoisia päiviä ja mielelläni kuulen muiden koirajuttuja😊

maanantai 3. heinäkuuta 2017

Vähäsokerinen kotimehu raparperista




Vähäsokerista kotimehua Stevialla makeuttaen



Kesä on kauneimmillaan ja Kaunismäki on taas todellakin nimensä veroinen paikka! Raparperisato on valtava ja piirakan leipomisen jälkeen niitä jäi vielä tosi paljon, joten päätin tehdä taas mehua.


Pidän kotimehusta tosi paljon, mutta välillä hirvittää se sokerin määrä, jonka siihen joutuu laittamaan, jotta saa viinimarjoista tai raparpereista mehua, joka maistuu myös lapsille. Niinpä viime kesänä kehitin Stevialla makeutetun viinimarjamehun ja se vasta olikin hyvää! Tänä vuonna päätin kokeilla samaa raparpereistä.



Mehua varten raparperejä ei tarvitse kuoria, riittää kun ne pesee ja pilkkoo. Raparperin sekaan voi laittaa suoraan pakastimesta edellisen kesän ylijääneet pakastemarjat. Näin saat mehuun kauniin värin ja pakastemarjat hyötykäyttöön. 


Laitoin mehustimeen vain alle puoli kiloa sokeria, näin tehty mehu on aika hapanta. Mehun jäähdyttyä lisäsin Stevia- jauheen välillä maistellen, jotta löytyi sopiva makeusaste. Mehua tuli viisi litraa yhdestä mehumaijallisesta ja meillä ainakin sitä käytetään mehutiivisteen tapaan vähän kannun pohjalle ja loput vettä, joten mehua riittää!


 Itse pakastan mehun, mutta puoli kiloa sokeria/mehumaijallinen pitäisi riittää myös kellari tai jääkaappi säilytykseen. Tällöin mehu tulee makeuttaa ja pullottaa kuumana kuumennettuihin lasipulloihin. Stevialla makeutetun mehun kellarisäilytyksestä ei itselläni ole kokemusta, mutta kuulisin mieluusti jos Sinulla on😊


P.S. Kaunismäessä on uusi vahti, Luna-koira on muuttanut taloon. Tässä maistellaan Mummin kengännauhoja😂


keskiviikko 31. toukokuuta 2017

Kesä saapuu Kaunismäkeen, puutarhuri minussa iloitsee ja vähän myös ahdistuu


Olipa kiva kun Espanjan matkamme aikana maisema oli muuttunut vihreäksi! Vaikka on vielä viileää, niin valo ja vihreys saavat mielen iloiseksi. Nyt alkaa meidän kulmilla "postikortti- vuodenaika", eli joka kulman takaa aukeaa uusi, kuvan kaunis maisema.


Kukkapenkeissäkin oli havaittavissa eloa, valitettavasti kyllä myös rikkaruohoissa😅 Tulppaanit ja narsissti ovat ainoita isoja sipulikukkia, jotka eivät tunnu kelpaavan myyrille. Vuosien varrelle olen upottanut maahan varmasti satoja ja satoja kukkasipuleita ja suurin osa on päätynyt parempiiin suihin😒 Mitenhän niitä myyriä oikein voisi torjua?


Tässä näkyy vähän sireeniä alatontin Lepolan pihasta. Muutamia vuosia sitten siellä siirrettiin sireenin juurivesoja aidanteeksi pihan ja tien väliin. Aluksi ne näyttivät niin heiveröisiltä, että ajattelin mahtavatko kaikki lähteä kasvamaan, mutta nyt ne näyttävät jo oikein vehreiltä😄 Toki ensimmäisenä kesänä täytyy kastella, että juurtuvat.


Norjanangervot huumaavat tuoksullaan, eivätkä näytä pahastuneen, vaikka en aina talvella ehtinytkään pelastamaan niitä painavan lumen alta. Viime syksynä vein kaikille puskille kompostia kun tyhjensin pöntön, johon lämpökompostorista tuleva puolivalmis komposti laitetaan. Toki oli varmasti ihan väärä vuodenaika moiselle toiminnalle, mutta johonkinhan se oli laitettava. Ajattelin, että jospa se pian jäätyy ja alkaa sitten heti keväällä antamaan voimaa kasveille. 

Viime talvena komposti mokoma otti ja jäätyi, lämpimän veden ja kompostiherätteen lisäämisestä huolimatta. Onneksi se heräsi heti henkiin kun lämpötila nousi plussan puolelle. Nyt se jo mukavasti höyryää ja tekee lisää multaa😄


Narsissit ovat kovasti vähentäneet kukkimistaan, ne täytyisi varmaan nostaa ylös ja jakaa. Pitikös se tehdä kukinnan jälkeen?


Tämä valkoinen narsissi on yksi suosikeistani, se on käsittääkseni jotain vanhaa lajiketta. Ainakin se oli täällä jo alunperin.


Raparperia pukkaa jo kovasti, viikonloppuna aion leipoa ensimmäisen piirakan. Satoa tulee niin paljon, että taidan tehdä myös mehua😄

Tähän aikaan vuodesta se aina iskee, nimittäin puutarha- ahdistus! Olisi niin paljon mukavaa tekemistä pihalla, mutta hitsi kun muu elämä häiritsee puutarhurointia!😂 Miten te muut löydätte aikaa pihahommille?? Blogit ovat täynnä toinen toistaan ihanampia puutarhoja!

Aurinkoisia päiviä kaikille ja sopivasti sadetta!🌞💦

lauantai 20. toukokuuta 2017

Vintagea vintiltä, neuvoja kaivataan





Kaunismäessä on vintti saunan ja varaston yläpuolella. Muistan, miten lapsena aina kiipesin sinne, lueskelin vanhoja lehtiä ja tutkailin tavaroita. Vinttiä on sen jälkeen moneen otteeseen siivottu ja tyhjennetty, mutta aikamoisia aarteita siellä yhä on.



Minä tykkään luuhailla kirppiksillä ja tuunailla löytöjäni ja nyt tuli mieleen, etten pitkään aikaa ole tutkinut olisiko jotain kivaa sistukseen jo omissa kokoelmissa.



Tässä roikkuu isotätini kutomia mattoja. Matto-orrella ne pysyvät hyvinä, hiiret eivät tee pesiä niihin. Kaikkialle muualle ne kyllä tekevätkin... 



Vanhan potan sisällä oli perhosen siivet. Vintillä aika tuntuu pysähtyvän tai ainakin kulkevan vähän hitaammin kuin ympäröivässä maailmassa.




Vanhat länget. Kaunismäessä ei ainakaan minun tietoon ole ollut hevosta, mutta nämä voivat olla myös isoäitini kotitilalta peräisin.


Kaiken näköistä vanhaa kotitaloustavaraa. Näitä tekisi mieli tuoda taloon sisälle ja käyttää sisustuksessa jotenkin. Jos Sinulla on vinkkejä tai ideoita, otan vastaan mielelläni! 


Tämä etualalla oleva metallinen säiliö on minulle täysi arvoitus, mikähän sen käyttötarkoitus on mahtanut olla? Takana olevan korin sisällä on suuri lasipullo, jossa isovanhempani tekivät syksyisin viimeisestä luumu- ja marjasadosta makeaa jälkiruokaviiniä. Voi kun olisin ymmärtänyt pyytää ohjetta Mummultani, nyt se on jo myöhäistä.


Tämän kauniin peilin haluaisin myös sisälle. Toisesta laatikosta puuttuva pala oli aiemmin tallessa, mutta nyt näyttäisi harmikseni kadonneen. Huomaa retro Rukatunturi-viiri ;)


Vanhat luistimet roikkuvat seinällä. En ole käyttänyt näissä kuvissa mitään filttereitä,enkä muutenkaan käsitellyt niitä. Tämä utuinen valo siilautuu vintin ikkunoista ja valossa leijuva pöly saa aikaan sumuisen tunnelman.


Tällä rukilla on kehrätty lankaa aikanaan varmaan aikamoiset määrät. Minä en osaa, mutta rukki on silti mielestäni kaunis esine.


Nämä tuolit olin kokonaan unohtanut! Verhoilla osaan, joten tässäpä minulle kesäprojekti :) Mitäs olette mieltä, pysynkö harmaassa värissä vai olisiko joku muu parempi?


Ja tässä sokerina pohjalla vanha arkku, jonka haluaisin sohvapöydäksi. Pinta on vähän kärsinyt, mutta en haluaisi maalata sitä, joten mietin, että jos teettäisin sen päälle lasin. Onko tästä kellään kokemuksia tai vinkkejä? Sitten tähän arkkuun liittyy toinenkin ongelma, homeen haju. Haju on arkun sisällä, mutta pinnassa ei näy hometta. Arkun sisällä oli paljon vanhoja kirjeitä ja epäilen, että haju on niistä peräisin. Jätin sen auki, jotta se tuulettuisi. Onko vinkkejä hajun poistamiseen ja arkun hellävaraiseen puhdistukseen?

torstai 18. toukokuuta 2017

Helppo kauravuokaleipä




Kun lähikauppaan on matkaa yli 16km, se motivoi kummasti leipomaan silloin, jos leipä on ainut mitä puuttuu. Varsinkin tällaisen helpon kauraleivän, jota ei tarvitse juurikaan vaivata, tekee kädenkäänteessä vaikka iltapalaksi.  


Kauravuokaleipä


- 3 dl vettä
- 1 pussi kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl kauraleseitä
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä

Sekoita kaikki kuivat aineet. Lisää lämmin vesi puuhaarukalla sekoittaen. Taikinaa ei tarvitse paljoa vaivata. Lisää lopuksi öljy. Taputtele taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan ja ripottele päälle jauhoja. Kohota liinalla peitettynä puoli tuntia ja paista 175c uunissa 45 min.





Tämän tyhjän Tämän tyhjän reseptikirjan sain äidiltäni muuttaessani 18 vuotiaana ensimmäiseen omaan kotiini. Sivuille ovat päässeet vain ne kaikkein parhaat reseptit. Vielä nettiaikakaudellakin olen tulostanut oikein hyvät ohjeet, koska joskus niitä on vaikea löytää uudelleen netin syövereistä. 


Tämä leipä valmistuu talvisaikaan mukavasti myös leivinuunissa. Silloin uunin lämpötilan on hyvä olla n. 200c. Leipomista varten on hyvä hankkia uuniin erillinen, arinalle asetettava lämpömittari. Sillä saa paljon tarkemman lukeman kuin uunin etuosassa olevalla mittarilla.


Meillä tämän leivän kanssa syötiin iltapalalla hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa :) Maukkaita hetkiä ja keväisiä päiviä Sinulle toivottelee Kaunismäen poppoo!

P.S. Meillä haaveillaan kovasti koiranpennusta...