torstai 13. heinäkuuta 2017

Uusi vahtikoira Kaunismäessä!

Latasin Bloggerin sovelluksen puhelimeen ja kokeilen miten blogin päivitys onnistuu tätä kautta😊 Tässä postauksessa esittele perheemme tuoreimman jäsenen, koiranpentumme, viralliselta nimeltään Senita Kadjar, tuttavallisemmin Luna.

Haimme Lunan kasvattajaltaan 22.7.
Kennel Senita. Juhannus menikin pennun touhuja ihmetellessä. Luna on rodultaan Mittelspitz, pieni pystykorva. Rotu valikoitui, koska se on reipas pihakoira, ilmoittava vahti, eikä sillä ole juurikaan metsästysviettiä, mikä on tärkeää täällä maalla kun niitä elukoita pihan liepeillä riittää! Lisäksi tärkeää oli sopiva koko, Mittelspitz kasvaa n. 30cm korkeaksi, eli myös lapset voivat taluttaa sitä.

Luna on sopeutunut uuteen kotiinsa todella hyvin ja osoittanut rohkeaa ja luottavaista luonnettaan kulkiessaan meidän mukana eri paikoissa. Se on ollut mm. futismatsissa, mökillä, kaupungilla ja jopa näköalatornissa! Autossa kuljetushäkissä matkustaminen on ainut asia, josta Luna selvästi ei aluksi pitänyt ollenkaan, niinpä automatkustamiseen totuttelu aloitettiin sylissä ja häkkiin totuteltiin pikkuhiljaa. Nyt automatkustu sujuu jo mallikkaasti😊

Viime aikojen merkittävin tapahtuma Lunan elämässä on korvien nouseminen pystyyn. Nyt se näyttää jo ihan oikealta pystykorvalta, pienoiskoossa tosin❤ Suurin opittava asia on ollut se, ettei ihmisten kanssa leikkiessä saisi käyttää niitä naskalinteräviä pikku hampaita! Muutaman kerran nähtiin tilanne, jossa pienemmät lapset olivat evakuoituneet sohvalle ja pikku piraija hyppi ja napsi sohvan reunalla!! Nyt leikkiminen leluillakin alkaa jo sujua. Oikein aurinkoisia päiviä ja mielelläni kuulen muiden koirajuttuja😊

maanantai 3. heinäkuuta 2017

Vähäsokerinen kotimehu raparperista




Vähäsokerista kotimehua Stevialla makeuttaen



Kesä on kauneimmillaan ja Kaunismäki on taas todellakin nimensä veroinen paikka! Raparperisato on valtava ja piirakan leipomisen jälkeen niitä jäi vielä tosi paljon, joten päätin tehdä taas mehua.


Pidän kotimehusta tosi paljon, mutta välillä hirvittää se sokerin määrä, jonka siihen joutuu laittamaan, jotta saa viinimarjoista tai raparpereista mehua, joka maistuu myös lapsille. Niinpä viime kesänä kehitin Stevialla makeutetun viinimarjamehun ja se vasta olikin hyvää! Tänä vuonna päätin kokeilla samaa raparpereistä.



Mehua varten raparperejä ei tarvitse kuoria, riittää kun ne pesee ja pilkkoo. Raparperin sekaan voi laittaa suoraan pakastimesta edellisen kesän ylijääneet pakastemarjat. Näin saat mehuun kauniin värin ja pakastemarjat hyötykäyttöön. 


Laitoin mehustimeen vain alle puoli kiloa sokeria, näin tehty mehu on aika hapanta. Mehun jäähdyttyä lisäsin Stevia- jauheen välillä maistellen, jotta löytyi sopiva makeusaste. Mehua tuli viisi litraa yhdestä mehumaijallisesta ja meillä ainakin sitä käytetään mehutiivisteen tapaan vähän kannun pohjalle ja loput vettä, joten mehua riittää!


 Itse pakastan mehun, mutta puoli kiloa sokeria/mehumaijallinen pitäisi riittää myös kellari tai jääkaappi säilytykseen. Tällöin mehu tulee makeuttaa ja pullottaa kuumana kuumennettuihin lasipulloihin. Stevialla makeutetun mehun kellarisäilytyksestä ei itselläni ole kokemusta, mutta kuulisin mieluusti jos Sinulla on😊


P.S. Kaunismäessä on uusi vahti, Luna-koira on muuttanut taloon. Tässä maistellaan Mummin kengännauhoja😂